Marchesi Antinori - Tignanello

Tignanello is een icoonwijn, misschien zelfs wel dé icoonwijn van Italië. Hij is de pionier van de Supertuscans. In de allerbeste Italiaanse en gastronomische restaurants kan je een Tignanello bestellen, de wijn is zeer schaars. Tignanello is een wijn die je jong moet kopen. Vervolgens moet je hem zeker enkele jaren kelderrijping geven zodat de Tignanello perfect op dronk is. Ook het wijndomein Antinori is adembenemend en kenmerkt zich door een iconische kronkeltrap die alle verdiepingen verbindt. 

WIJNDOMEIN
De naam Antinori duikt al in 1385 op in de archieven van de Italiaanse wijnbouw. Vandaag wordt het bedrijf geleid door markies Piero Antinori en zijn drie dochters. Traditie, passie en intuïtie zijn de kernwoorden die de familie gebruikt om hun filosofie te omschrijven. Zij is bekend als een van de grootste producenten van kwaliteitswijn uit Toscane en Umbrië. Deze plaatsen zijn de bakermat van het Antinori-imperium. Met wijngaarden in de appellaties Chianti Classico, Bolgheri, Montalcino, Orvieto en Montepulciano. In de regio ten zuiden van Firenze bezit Antinori prachtige wijngaarden rond de abdij van Passignano, vanwaar de Solaia, Tignanello en Marchese Antinori afkomstig zijn. Ze zijn ook prominent aanwezig in Montepulciano, de andere roemrijke appellatie van Toscane, waar ze in de cantina La Braccesca een lekkere Rosso en een klassieke Nobile di Montepulciano produceren. Het hoofdkantoor van Antinori kan je bewonderen in Firenze. In 2007 heeft Piero Antinori voor de vierde maal de Lifetime Achievement Award in ontvangst mogen nemen. Deze wordt toegekend aan de persoon die het meest gedaan heeft ter bevordering van de kwaliteit van wijnen wereldwijd.

VINIFICATIE
Zachte persing en traditionele vinificatie bij een temperatuur van 15 tot 17 graden Celsius, gevolgd door een natuurlijke fermentatie in stalen tanks gedurende minimaal 30 dagen.

KLEUR, GEUR EN SMAAK
Een complexe, verfijnde neus met aroma's van vanille, chocolade, tabak, bramen en zoethout. De smaak is heerlijk vol, delicaat en zijdezacht met mooie accenten van zoethout en vanille. Maar zeker ook een tikkeltje pittigheid die de wijn extra complexiteit geeft. Soepele tannines in de mond met een hartige frisheid die de persoonlijkheid van de Sangiovese eerbiedigt. Het evenwicht tussen zuren en tannines is uitstekend. Een overheerlijke afdronk, zeer lange lengte.

SERVEERTEMP.
6-8 °C

ALCOHOL (%)
11,50

SCHROEFDOP
Nee

BIOLOGISCH
Nee

De prijs van deze wijn is op aanvraag. Via het contactformulier op deze website kan je met ons hierover in contact komen.

Prijsklasse: €35 - €50

Type: Rood